部屋タイプ
ツイン
【お一人様用】ウェストヴィラ<港側ツインルーム・18平米>
岬(伊良湖港)寄りを望む客室。リニューアルされた洋室で、シャワー・トイレ付。
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エキストラベッドを1台追加し3名様までご宿泊いただけますが、その場合はかなりお部屋が狭くなります。予めご了承をお願い致します。
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プラン内容
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和フレンチ2024春
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フレンチ2024春
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カジュアルフレンチレストラン「クランマラン」
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レストラン『クランマラン』
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ウエストヴィラ
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大浴場のジャグジー露天風呂
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ホテル外観
【プラン概要】
「調理人として愛知県知事賞」を受賞した鈴木康弘総料理長による創作和フレンチプランです。
ここでしか味わえない、本格コース料理をご堪能ください。
フランス・カナダ・ラテンアメリカの料理団体で受賞し、「シェバリエ」という騎士の称号を持つ当館シェフ。
伊良湖港や地元で仕入れた旬の魚介や食材から、オードヴェルからメインディッシュ、デザートに至るまで、総料理長が1つ1つ素材を吟味し、風味に花を咲かせます。
【ご夕食】
ホテル2階の創作カジュアルフレンチレストラン【Courantmarin(クランマラン)】でのお食事となります。
〜創作和フレンチコース【マルス】メニューの一例〜
※メニューは季節、仕入れの都合により変更になる場合がございます。予めご了承ください。
■先附け
伊良湖の鮑の酒蒸し 焼き茄子飾り
■オードヴェル
伊良湖の真鯛のドーム仕立て 蟹と海老のデリス キャビア飾り
■お造里
伊良湖の地魚 彩り盛り合わせ
■焼物
夏の旬魚 伊良湖の鱸の葱味噌焼き
■ヴィアンド
和牛フィレビーフのステーキにフォアグラ 虹色ソース
■台物
伊良湖の鱚 三味揚げ
■食事
鰻のひつまぶし あしらえ一式
■デセール
■珈琲もしくは紅茶
〜全9品〜
※夕食時の服装はカジュアルでOK
※卵製品・小麦製品のアレルギー対応はしておりません。
※混雑時などには、朝食・夕食の開始時間を指定させていただく場合あり
※ご連泊の場合、2日目以降は「フレンチコース」「創作アジアンコース」から選択可
【ご朝食】レストランにて
和食もしくは洋食(チェックイン時選択)
※プラス550円でステーキ朝食に変更可
【大浴場】
アルカリ単純泉の効果がある伊良湖ホテルの大浴場「しあわせの湯」では温泉気分を満喫。
展望露天風呂から朝焼け・夕焼けに色づく海を一望。
〜伊良湖ホテル&リゾート〜
愛知県の名古屋から少し離れた当施設で、特別な体験を。
地元で採れたふぐ、牡蠣等(※季節により変動)のコース料理や星空を眺める展望台は(観望会は土曜日開催)、記念日やファミリーでのご利用に最適。
オーシャンビュー客室から「日本の渚100選」に選ばれた恋路ヶ浜を一望できます。